江雪霞：茶香萦绕的返乡创业之路

　　端午节前夕，在安徽黄山市祁门县古溪乡际源村，江雪霞用祁门红茶为“馅料”，用传统方法制作起“粽茶”。

　　江雪霞是古溪乡际源村人，2004年考入安徽大学，毕业后在上海从事广告营销工作。2013年，江雪霞回乡探亲时，发现家乡的特色红茶由于营销方式落后等问题市场销量不好。反复思考后，2014年江雪霞辞职回到家乡，创办了红茶合作社。

　　江雪霞（右）用祁门红茶为“馅料”制作“粽茶”。

　　江雪霞在直播平台销售“粽茶”。

　　2018年，江雪霞将传统红茶制作工艺推陈出新，原创红茶产品“粽茶”。“粽茶”泡出来的茶汤既有箬叶香，又有红茶香，箬叶作为天然滤网可以过滤掉茶叶残渣，好看又好喝的“粽茶”深受各地消费者的喜爱。2020年“粽茶”产量增长50%，产值达到1500万元，不仅给合作社带来了经济效益，还带动周边村庄80余人就业，人均增收5000余元。（陈晨摄影报道）

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